Test-Aankoop: "Chloorkippen zijn weerzinwekkend"

Test-Aankoop verzet zich hevig tegen het voornemen van de Europese Commissie om chloorkippen toe te laten in de EU. "Wij zijn radicaal gekant tegen dergelijke praktijken. Volgens ons is niemand hiermee gediend: niet de Europese producenten, die inspanningen hebben gedaan om aan de strenge Europese wetgeving te voldoen, en vooral niet de consumenten. Er is geen enkele garantie dat chloorkippen geen risico's op het vlak van gezondheid en hygiëne inhouden", fulmineert Ivo Mechels van de consumentenorganisatie in Het Nieuwsblad.

Uit onderzoek van Test-Aankoop vorige maand bleek nog dat tweederde van het kippenvlees in de Vlaamse winkelrekken slecht scoort op vlak van hygiëne. Het blijkt vooral gevoelig voor de ziekteverwekkers salmonella en campylobacter. “De VS denken dat probleem op hun manier op te lossen. Eerder dan de strijd aan te binden tegen deze ziekteverwekkers door middel van preventie, dompelen de Amerikaanse producenten aan het einde van de keten de geslachte kippen onder in baden met een chloorsubstantie. Men wil op die manier besmettingen neutraliseren”, weet Mechels.

Hij staat echter enorm huiverachtig tegenover het idee van kip in chloorbaden. “Kunt u het zich voorstellen: hele geslachte kippen die massaal worden gedropt in grote chloorbaden om ze te desinfecteren? Mij lijkt het idee alleen al weerzinwekkend. Nochtans blijkt het er in de Verenigde Staten zo aan toe te gaan en wordt nu grote druk uitgeoefend op Europa om ook over te gaan tot dat soort praktijken”.

Tot nog toe is die praktijk in Europa verboden. “Op dit moment kunnen dus ook geen kippen worden ingevoerd uit de VS die op een dergelijke manier werden behandeld. Gelukkig maar”, vindt Ivo Mechels. “Europa voert een beleid dat inzet op hygiëne en voedselveiligheid tijdens het productieproces. Helaas, de vice-voorzitter van de Europese Commissie, Günter Verheugen, bevoegd voor Ondernemingen en Industrie, voert de Amerikaanse lobby schijnbaar aan”.

Ondanks het feit dat 26 van de 27 lidstaten tegen een dergelijke toelating door Europa stemden, in de schoot van het permanente comité van de voedselketen en het dierenwelzijn, drijft de commissaris zijn zin door. Op 29 oktober publiceerde de Europese Commissie een voorstel van verordening om de behandeling in chloorbaden wel toe te laten.

Europees Parlementslid Bart Staes ondervroeg hierover vertegenwoordigers van de Europese Commissie. Hij zwaaide ook met een onderzoek van het Amerikaanse Consumers Report waaruit bleek dat in januari 2007 zowat 81 procent van de aangekochte braadkippen campylobacter- en/of salmonellakiemen bevatten. Dat was een stijging met 70 procent tegenover 2003. “En nochtans waren al die kippen al behandeld met desinfectieproducten. Wat is dan het nut van die behandeling?”, vraagt Mechels zich af. “Test-Aankoop kent de cijfers en blijft dan ook voorstander van het huidige Europese beleid waarbij voorkomen beter is dan genezen”.(GL)