Sodexo verkoopt alleen nog vlees van parkkonijnen

Cateraar Sodexo biedt niet langer konijnenvlees aan van dieren die vetgemest werden in kooien. Warenhuisketen Lidl zette al eerder die stap en retailers als Colruyt en Delhaize volgen nog. Momenteel wordt een groot deel van de konijnen nog in kooien gehouden, maar de sector schakelt op korte termijn (1 januari 2016) volledig over op parksystemen voor vleeskonijnen.

Vanaf dit najaar schakelt Sodexo volledig over op vlees van konijnen uit parksystemen. Deze beslissing is het resultaat van grondig overleg met GAIA en betekent voor Sodexo een "nieuwe stap op de weg naar duurzame voeding en acties voor een beter dierenwelzijn". De cateraar serveert regelmatig konijnenvlees in zijn restaurants.

Dierenrechtenorganisatie GAIA vindt kooien dieronvriendelijk en zet afnemers ertoe aan om alleen konijnenvlees te kopen van dieren die in parksystemen gehouden werden. "Kooien bezorgen de konijnen heel wat stress en leed. In de parksystemen beschikken de konijnen over meer ruimte. De parken zijn uitgerust met schuilhoekjes en hoogteplatforms, en de konijnen beschikken er over stro of hooi en knaagmateriaal. Deze huisvesting sluit bovendien beter aan bij het natuurlijk gedrag van de dieren", luidt de verklaring.

"Dankzij Sodexo zullen jaarlijks 14.500 konijnen niet langer in kooisystemen gehouden worden en dus een beter leven hebben", zegt een tevreden GAIA-directeur Ann De Greef. Deze nieuwe actie sluit aan bij een reeks initiatieven die Sodexo eerder al nam. Zo verbond het bedrijf zich er in 2008 toe om uitsluitend eieren van scharrelkippen te gebruiken. In augustus 2013 is het nog een stap verder gegaan door voor 70 procent over te schakelen op eieren van vrije uitloop. Bovendien serveert Sodexo vanaf 2014 uitsluitend vlees van niet-gecastreerde varkens.