Resultaten IKB in varkenssector hoopgevend
nieuwsRuim twee jaar geleden werd het IKB-label Certus opgestart onder druk van de markttendenzen. "Het was de bedoeling om de consumptie en het imago van Belgisch varkensvlees te bevorderen door productdifferentiatie", vertelt Vlam-medewerker Jan Leyten. "Vandaag heeft Certus een binnenlands marktaandeel van 10 procent".
Certus-varkensvlees heeft een betere intrinsieke kwaliteit en is hygiënisch extra gecontroleerd op bijvoorbeeld salmonella. Het label biedt extra garanties op de afwezigheid van antibioticaresiduen en op een diervriendelijkere productie. De herkomst van het vlees is van boer tot verkooppunt volledig gekend. Dit jaar streeft het label onder meer naar een nog grotere bekendheid en een tweede groot distributiekanaal naast Delhaize.
Als slotspreker maakte kabinetsadviseur Jean-Pierre De Leener duidelijk dat de toekomst van de varkenshouderij in de eerste plaats afhangt van de mestverwerking. "De varkenshouderij is verantwoordelijk voor 65 procent van het mestoverschot in Vlaanderen", aldus De Leener. "In 2003 zal duidelijk worden of we een technisch en financieel haalbare mestverwerking op poten kunnen zetten".
De Leener somde de maatregelen op die minister Dua genomen heeft inzake mestverwerking. "Een omzendbrief bracht duidelijkheid over de inplanting van mestverwerkingsinstallaties, een voorliggende Vlarem-aanpassing vereist enkel meldingsplicht voor de verwerking van bedrijfseigen mest en recente decreetsaanpassingen door de Vlaamse regering vergemakkelijken het samenvoegen en verplaatsen van bedrijven", aldus De Leener.
