"Productieverhoging van 22 procent in gesloten kas"

Op initiatief van het Innovatiesteunpunt bezocht de groep twee innoverende glastuinbouwbedrijven in Nederland. In de buurt van Delft heeft Sjaak Van Dijk van de firma Klimrek een nieuw kasconcept ontwikkeld dat 4 procent meer lichtinval oplevert. Door de tralieliggers van de kas te vervangen door trekstangen zijn grote overspanningen mogelijk. Dit levert een lichtwinst op die per hectare kan zorgen voor een omzetstijging van 10.000 tot 20.000 euro per jaar, luidde het. Bovendien blijkt de kas niet duurder dan een traditionele serre.

Nadien trok het gezelschap naar Berkel en Rodenrijs om er een kijkje te nemen in de kas van de coöperatieve vennootschap Themato. In 2003 pakte het tomatenbedrijf uit met een wereldprimeur door een deel van de serre helemaal te sluiten. Het gaat om 1,4 hectare van het serrecomplex dat in totaal 5,4 hectare beslaat. "Door deze toepassing kunnen we de overtollige warmte die de 1,4 hectare levert gebruiken om de overige 4 hectare ook op temperatuur te houden op de momenten dat de verwarming van de kas noodzakelijk is", kregen de Vlamingen te horen van Vera Ammerlaan.

Door het jaarrond gesloten houden van het kasdek, behoudt een glastuinder maximale controle over groeifactoren zoals luchtvochtigheid, temperatuur en CO2. De warmte die de zon produceert wordt via water uit de serre gehaald en opgeslagen in een ondergrondse collector. In de winter wordt dit warme water gebruikt om de kas met een luchtslang te verwarmen. Het gekoelde water komt in een koudebron terecht. Dat water wordt gebruikt om het gesloten gedeelte van de kas in de zomer af te koelen en te ontvochtigen. De productieverbetering is grotendeels te wijten aan de permanente CO2-concentratie van 1.000 ppm en meer, en aan het feit dat de CO2-behoefte van planten in een gesloten kas kleiner is.

De delegatie was behoorlijk onder de indruk van de productiecijfers in de gesloten kas. Maar over de toepassing van het concept op hun eigen bedrijf waren ze eerder sceptisch. "Je moet al minstens een bedrijf van 4 hectare hebben opdat het rendabel zou zijn", luidde het. Sommigen vroegen zich af of het opzet ook rendabel kan zijn in de aardbeienteelt. “De gesloten kas is moduleerbaar. Het concept bestaat uit verschillende componenten. Door die op een andere manier met elkaar te combineren, kan de gesloten kas ook voor andere teelten een rendementsverhoging opleveren", antwoordden de pioniers van Themato.

Lees ook: Interview: Inge Van Oost: "Serre van de toekomst is gigantische zonnecollector"