Gunstige vooruitzichten prijsvorming op varkensmarkt

Het beheerscomité van de Europese Commissie verwacht dat het aantal varkensslachtingen in het laatste kwartaal 4,5 procent lager zal liggen in vergelijking met vorig jaar. Die trend zou zich ook in de eerste helft van 2009 doorzetten. Die productiedaling is een gevolg van de gekrompen zeugenstapel in Europa. Die heeft er ook voor gezorgd dat de prijzen dit voorjaar fors gestegen zijn en dat de verwachte prijsdaling voor het vierde kwartaal niet zo sterk is als in andere jaren het geval is, schrijft Boer&Tuinder.

Ook voor de eerste twee kwartalen van 2009 worden gunstige prijzen verwacht, op een niveau van respectievelijk 160 en 168 euro per honderd kilogram. "Toch is er op dit ogenblik als gevolg van een moeilijke export naar de Oostbloklanden enige druk op de prijzen", stelt Boerenbond-medewerker Bert Bohnen. "Dit is een rechtstreeks gevolg van de financiële crisis, die een rem betekent op de normale handel". In de prognoses van de Commissie werd met de dreigende recessie nog geen rekening gehouden.

Goed nieuws voor de varkensboeren is dan weer dat de hoeveelheid varkensvlees in private opslag fel geslonken is. Tijdens de jongste crisis in de varkenshouderij besliste Europa om vlees tijdelijk uit de markt te nemen. Van de ruim 100.000 ton zou er momenteel nog maar 13.000 ton in stock zitten. "De vooruitzichten zijn dus positief", besluit Bohnen.(KS)