Eetwareninspectie treft verboden geneesmiddel aan in eieren

In één monster werden ook aanwijzingen gevonden van de aanwezigheid van het eveneens verboden antibioticum sulfonamiden. Dit staal wordt nog verder onderzocht. Sporen van tetracyclinen, een ander antibioticum, werden niet gevonden. De drie vermelde geneesmiddelen worden door kippenkwekers toegediend om allerhande besmettelijke ziekten bij de dieren te voorkomen en/of te behandelen.

Aanleiding voor de vraagstelling is een recent onderzoek van Test-Aankoop waarbij in 3 van de 20 onderzochte eieren sulfonamiden werden gevonden. Test- Aankoop eist dat het gebruik van antibiotica in de fokkerij beperkt blijft tot therapeutische toepassingen en de regels inzake wachttijden bij slachten nauwgezet worden nageleefd.

Deze antibioticaconsumptie draagt bij mensen immers bij tot een verhoogde resistentie tegen allerlei ziekten. Ook bij het gevogelte dreigt dit massaal antibioticagebruik aanleiding te geven tot infecties die niet meer kunnen behandeld worden.