Decennium van groeivertraging landbouw en hoge prijzen

De stijgende voedselprijzen kunnen de komende tien jaar wegen op de inkomens van consumenten. In ontwikkelingslanden dreigt ondervoeding en economische instabiliteit. Wereldwijd vertraagt de groei van de landbouwproductie. Daar waarschuwen OESO en FAO voor in hun Agricultural Outlook 2011-2020. Granen kunnen de komende tien jaar 20 procent duurder worden. Vlees kan 30 procent in prijs stijgen.

De Organisatie voor Economische Samenwerking en Ontwikkeling (OESO) en de VN-voedsel- en landbouworganisatie (FAO) voorspellen dat de graanprijs in de periode 2011-2020 gemiddeld 20 procent hoger kan liggen dan in het vorige decennium, terwijl vleesprijzen 30 procent hoger zullen uitvallen. Daarmee zouden de prijzen van deze landbouwproducten nog altijd lager liggen dan de uitschieters in 2007-2008 en dit jaar. De duurdere landbouwgrondstoffen zullen in de meeste landen ook merkbaar zijn in de winkelprijs van voedingsmiddelen, wat de inflatie doet toenemen. Dit doet OESO en FAO vrezen voor de voedselzekerheid en economische stabiliteit van ontwikkelingslanden.

"Hogere prijzen voor landbouwgrondstoffen zijn goed nieuws voor de landbouwers, maar zijn desastreus voor arme mensen in ontwikkelingslanden die een groot deel van hun inkomen aan voeding spenderen en een groot risico op ondervoeding lopen", zegt secretaris-generaal van OESO Angel Gurria. "Daarom vragen wij dat overheden meer transparante marktinformatie zouden verschaffen, investeringen in ontwikkelingslanden aanmoedigen, productie- en handelsbeperkingen wegwerken en kwetsbare bevolkingsgroepen ondersteunen."

De Agricultural Outlook 2011-2020 herhaalt de voornaamste aanbevelingen van het rapport 'Price Volatility in Food and Agriculture Markets: Policy Responses' waar behalve FAO en OESO nog acht andere internationale organisaties aan meewerkten (onder meer de Wereldbank, de Wereldhandelsorganisatie en het Internationaal Monetair Fonds, nvdr.). Het rapport bevat beleidsaanbevelingen voor de G20-landen en adviseert onder meer dat zij de landbouwproductie van ontwikkelingslanden moeten ondersteunen, handelsverstorend beleid afbouwen en nieuwe mechanismen ontwikkelen om meer transparante informatie te verschaffen omtrent landbouwproductie, -consumptie, voorraden en handel.

Wereldwijd zal de landbouwproductie dit decennium trager groeien dan in de voorbije 10 jaar. FAO en OESO verwachten een jaarlijkse stijging met 1,7 procent, terwijl de groei tussen 2001 en 2010 nog 2,6 procent bedroeg. Per hoofd van de bevolking zou er nog een productiestijging zijn van 0,7 procent per jaar. De voedselconsumptie stijgt het snelst in Oost-Europa, Azië en Zuid-Amerika. Vlees, zuivelproducten, plantaardige olie en suiker kennen de grootste vraagstijgingen.

Voor het eerst bevat de Agricultural Outlook ook een productievoorspelling voor de visserijsector. Wereldwijd zou de groei 1,3 procent per jaar bedragen tot 2020, menen FAO en OESO. Net zoals de landbouwproductie, vertraagt ook de groei van de visserij omdat visvangst stagneert en aquacultuur er minder fors op vooruit gaat in vergelijking met de groeispurt die de sector kende tussen 2001 en 2010. Tegen 2015 zal aquacultuur desalniettemin belangrijker worden dan visvangst als bron van vis voor menselijke consumptie. In 2020 wordt 45 procent van de visproductie, inclusief niet-voedingsdoeleinden, gerealiseerd door middel van aquacultuur.

Meer info: OECD-FAO Agricultural Outlook 2011-2020 & 'Price Volatility in Food and Agriculture Markets: Policy Responses'