nieuws

Bemonsteringsplan maakt mengvoeder veiliger

nieuws
Door de implementatie van de HACCP-principes worden GMP-gecertificeerde mengvoederbedrijven verplicht een gevarenanalyse te maken van de gebruikte grondstoffen. Om de monitoring efficiënt te laten verlopen, heeft Bemefa als federatie van de mengvoerderfabrikanten een sectorieel bemonsteringsplan uitgewerkt. Dat plan voorziet jaarlijks in 1.150 staalnames en ruim 1.800 analyses. Op vraag van Bemefa hebben de grondstoffenleveranciers van de mengvoerbedrijven een eigen bemonsteringsplan opgesteld. "Het zal een uitdaging zijn voor Bemefa en de overheid om de resultaten van de meetcampagnes aan te kaarten", zegt Yvan Dejaegher, secretaris-generaal van Bemefa.U kan zelf de mengvoedersector monitoren door u gratis te abonneren op Bemefacts, de nagelnieuwe elektronische nieuwsbrief van Bemefa. Bekijk hier het eerste nummer.
31 januari 2003  – Laatst bijgewerkt om 4 april 2020 14:27
Na de dioxinecrisis wilden de mengvoederfabrikanten de voeselveiligheid en het imago van de eigen sector grondig opsmukken. Speerpunt werd de implementatie van Goede Mengvoeder Praktijken (GMP). Vanaf 2002 werden HACCP-principes binnen GMP geïmplementeerd. Elk bedrijf wordt hierdoor verplicht een gevarenanalyse uit te voeren op gebruikte grondstoffen. Om de monitoring van kritische controlepunten efficiënt te laten verlopen heeft Bemefa als federatie van de mengvoerderfabrikanten een sectorieel bemonsteringsplan uitgewerkt.

Dat plan moet jaarlijks resulteren in 1.150 staalnames en ruim 1.800 analyses. In het verleden namen mengvoederbedrijven reeds stalen bij elke levering van grondstoffen. Deze werden enkele maanden bijgehouden door het mengvoederbedrijf om eventuele contaminaties te traceren. "Het nieuwe bemonsteringsplan stelt ons in staat pro-actief op te treden", zegt Yvan Dejaegher, secretaris-generaal van Bemefa. "Ons plan is bovendien complementair aan het Consum-programma van de overheid dat slechts naar een beperkt aantal contaminanten speurt".

Om de controle sluitend te maken, hebben ook de grondstoffenleveranciers van de mengvoerbedrijven een eigen bemonsteringsplan opgesteld. Het gaat om de zuivelindustrie, de maalderijen en de graanhandel. "Op die manier proberen we mogelijke contaminaties bij de bron aan te pakken zodat ze alvast niet worden binnengebracht in de mengvoeder-eenheid", aldus Dejaegher.

Bemefa benadrukt echter dat met enkel binnenlandse controles de gevaren onvoldoende beheerst worden. "Ongeveer een derde van de grondstoffen die de mengvoedersector gebruikt, zijn afkomstig uit het buitenland. We zullen bij onze buitenlandse zusterorganisaties bepleiten dat ze mee in het controleprogramma stappen", zo klinkt het.

Wil u de mengvoedersector zelf monitoren? Abonneer u dan gratis op de kersverse elektronische nieuwsbrief Bemefacts. Bekijk hier het eerste nummer.

Gerelateerde artikels

Er zijn :newsItemCount nieuwe artikels sinds jouw laatste bezoek