Belgische zuivelindustrie groeide met 7 pct in 2005

De omzet van de Belgische zuivelindustrie groeide in 2005 met ruim 7 procent tot 3,75 miljard euro. "Daarmee deed de zuivelindustrie beter dan de totale voedingsindustrie", zei secretaris-generaal Renaat Debergh vrijdag tijdens de jaarvergadering van de Belgische Confederatie van de Zuivelindustrie in Court-St-Etienne. De zuivelindustrie voerde vorig jaar voor 1,87 miljard euro uit, waarvan 17 procent bestemd was voor landen buiten de Europese Unie.

Omdat de invoer van zuivelproducten in ons land daalde, kromp het traditionele handelstekort van de zuivelsector voor het tweede opeenvolgende jaar. "Een investeringsvolume van 85 miljoen euro geeft vertrouwen voor de toekomst", aldus Debergh. "Die toekomst zal net zoals de jongste jaren bestaan uit meer markt, minder overheid en meer ondernemen. Sedert begin 2004 is de restitutie voor magere melkpoeder met 95 procent gedaald, die van volle melkpoeder met 45 procent. Vorig jaar betaalde het BIRB 31 procent minder uit aan de zuivelsector".

Ondanks de aan de gang zijnde hervorming van het Europese zuivelbeleid hebben de melkveehouders de jongste jaren niet slecht geboerd. In vergelijking met 2003 is de melkprijs met 1,36 euro per 100 liter gedaald. Daartegenover staat een melkpremie van 2,44 euro per 100 liter. "Daardoor bedroegen de bruto-opbrengsten uit melk in 2005 ruim één euro per 100 liter meer dan in 2003", aldus Debergh. Voor 2006 wordt wel een verdere daling van de melkprijs verwacht.

De ontkoppeling van de melkpremie en de integratie ervan in de algemene toeslagrechten was voor veel melkveehouders het moment om belangrijke knopen door te hakken. Tussen december 2004 en april 2006 is het aantal melkleveraars in Vlaanderen met maar liefst 12 procent gedaald. Debergh waarschuwt al meerdere jaren voor de relatief zwakke structuur van de Belgische melkveebedrijven. Sinds drie jaar is het gemiddelde quotum in ons land kleiner dan het Europese gemiddelde.

De gemiddelde melklevering per melkveehouder is bij ons in 2005 met 4,3 procent gestegen tot 222.000 liter. Op Europees vlak werd een stijging van 6 procent genoteerd tot een gemiddeld quotum van 230.000 liter. De ranking wordt aangevoerd door het Verenigd Koninkrijk met 672.000 liter gemiddeld, op de voet gevolgd door Denemarken met 662.000 liter. Denemarken verwacht voor het jaar 2015 een gemiddeld quotum van 1,6 miljoen liter per melkveebedrijf.

Lees ook: Interview: Renaat Debergh: "Melkveehouders moeten markt in de ogen kijken"