ALT balt landbouwinformatie samen in zakboekje
nieuwsZo valt te lezen dat de schaalvergroting zich verder doorzet. De voorbije 10 jaar is de gemiddelde oppervlakte per bedrijf sterk toegenomen: landbouwbedrijven groeiden gemiddeld met 53 procent, tuinbouwbedrijven met 65 procent.
Ook de gemiddelde veebezetting is het laatste decennium sterk gestegen: het aantal runderen per bedrijf nam toe met 45 procent; het aantal varkens per bedrijf met 97 procent en het aantal stuks pluimvee per bedrijf met 52 procent. In de varkenshouderij werd dit veroorzaakt door een halvering van het aantal bedrijven, in de pluimveesector is dit vooral het gevolg van een stijging van het totaal aantal dieren.
De totale oppervlakte landbouwgrond in Vlaanderen kende een constante daling tot 1992, waarna ze opnieuw geleidelijk steeg tot 635.155 hectare in 2001. Dit landbouwareaal situeert zich vooral in West- en Oost-Vlaanderen, Haspengouw en de Noorderkempen.
Het aantal land- en tuinbouwbedrijven blijft dalen van 57.934 in 1990 tot 37.276 in 2002, net als het aantal arbeidskrachten in de land- en tuinbouw (van 96.357 in 1990 tot 72.355 in 2002). Ruim een derde van de arbeidskrachten in de land- en tuinbouw zijn vrouwen. Steeds meer werken ze voltijds op het bedrijf.
De laatste 10 jaren wordt de kloof tussen het arbeidsinkomen uit landbouw en het vergelijkbaar inkomen uit andere sectoren steeds groter: van 8 procent verschil in 1990 tot ruim 30 procent in 2000. Meer dan de helft van de bedrijfsleiders in de landbouw is ouder dan 50 jaar. Voor minder dan 15 procent van hen is de opvolging verzekerd. Hierdoor mag verwacht worden dat het aantal land- en tuinbouwbedrijven in de nabije toekomst nog verder zal afnemen.
De biologische landbouw kende de laatste jaren een aanhoudende groei (gemiddeld 33 procent per jaar sinds 1991) maar blijft met 0,63 procent van het totale landbouwareaal nog heel klein.
Landbouw in zakformaat kan gratis besteld worden bij de Administratie Land- en Tuinbouw (ALT) zolang de voorraad strekt.
