3 pct marktaandeel voor bio op Nederlandse versmarkt

In Vlaanderen kende het thuisverbruik van biologische voedingsproducten in 2005 een omzetstijging van 2,1 procent. Een gelijkaardige stijging zet zich door in Nederland. Daar is de omzet van biologische voeding vorig jaar met 1,4 procent gestegen tot 467,4 miljoen euro. Het marktaandeel is hiermee gestegen naar 2 procent. Bij versproducten bedraagt het marktaandeel voor biologische producten nu 3 procent.

Uitgedrukt in consumentenbestedingen kende de biologische sector in Nederland een groei van 0,6 procent. Die stijging is vooral te danken aan forse meeruitgaven door de cateringsector. Ook in natuurvoedingszaken, hoevewinkels en webwinkels werd meer geld uitgegeven aan biologische voeding. In de supermarkten daalden de uitgaven voor bioproducten gemiddeld met 2,6 procent. Allicht heeft dit te maken met de prijzenslag die woedt tussen de Nederlandse grootwarenhuizen.

In 2005 is het aantal biologisch gecertificeerde land- en tuinbouwers in Nederland stabiel gebleven. Het areaal is licht toegenomen tot aandeel van 2,5 procent.

Meer informatie: EKO-monitor 2005