Overvloed aan honing door warm en droog weer

Door het warme en droge voorjaar is er een overvloed aan honing. Dat zegt Dirk Desmadryl, hoofdredacteur van het maandblad van de Koninklijke Vlaamse Imkersbond. "De lenteoogst van dit jaar overtreft de lente- en zomeroogst van vorig jaar samen." De zomeroogst valt traditioneel kleiner uit dan de lenteoogst omdat er niet veel bloemen en planten meer zijn in Vlaanderen die in de zomer bloeien.

"Tot nu toe is het een uitstekend jaar voor honing", aldus Desmadryl. Door het warme voorjaar bloeiden planten "uitbundig" en tot vier weken vroeger dan normaal. "In combinatie met het droge weer konden bijen heel veel uitvliegen. Als het veel regent, bloeien bloemen ook wel, maar dan blijven bijen in hun kast", verklaart Desmadryl.

"De lenteoogst overtreft altijd de zomeroogst, want veel zomerbloeiers zijn er niet meer in Vlaanderen en ik vermoed dat tegen juli de grote bloei voorbij zal zijn. Toch durft Desmadryl zeggen dat deze lenteoogst minstens even goed was dan de vorige lente en zomeroogst samen." Voor een aantal honingsoorten, zoals lindehoning, was het voorjaar toch niet opperbest. "Een linde heeft veel warmte én water nodig om nectar aan te maken, daarom verwachten we er minder van dan vorige jaren."