Export Belgisch varkensvlees nam in 2013 toe met 3,5%

De uitvoer van vers Belgisch varkensvlees is in de eerste 11 maanden van 2013 met 3,9 procent gestegen. Vooral de uitvoer naar landen buiten Europa kende een groei (+6,3%). Binnen Europa was de volumestijging minder fors, maar toch nam de uitvoer er met 3,5 procent toe. Duitsland blijft de belangrijkste handelspartner voor de export van varkensvlees. Buiten Europa is Rusland de belangrijkste exportbestemming. Dat staat in een rapport van het Belgian Meat Office.

Met een aandeel van 37 procent van het totale Belgische exportvolume – goed voor bijna 280.000 ton – blijft de uitvoer naar Duitsland nagenoeg stabiel ten opzichte van 2012. Het belangrijkste exportproduct voor dat land blijven de karkassen. Ongeveer 60 procent van het varkensvlees wordt als karkas naar Duitsland gevoerd. De stijgende trend die in 2011 werd ingezet, gaat ten koste van de export van hammen. In 2010 waren die nog goed voor 18 procent van het exportvolume, terwijl hammen in 2013 nog een aandeel van 14 procent hadden.

Polen is voor Belgisch varkensvlees de tweede belangrijkste exportbestemming geworden. “De steile opmars van de laatste jaren zet zich ook in 2013 verder waardoor Polen nu een marktaandeel van 17 procent in het Belgische exportvolume heeft”, zegt het Belgian Meat Office. Ook hier zijn karkassen het belangrijkste exportproduct. Zij zijn goed voor een volume van 85 procent. Sinds 2008 is het exportvolume van Belgisch varkensvlees naar Polen maar liefst verviervoudigd: van 30.000 ton in 2008 naar 130.000 ton in 2013.

Samen met Duitsland en Polen vervolledigt Nederland de top drie van exportbestemmingen in Europa. Het volume varkensvlees dat naar Nederland vertrekt, blijft de laatste jaren ongeveer gelijk. Het land neemt daarmee zeven procent - of bijna 50.000 ton – van de totale hoeveelheid Belgisch varkensvlees dat wordt uitgevoerd, af. In tegenstelling tot Duitsland en Polen zijn karkassen niet het belangrijkste exportproduct, wel deelstukken.

Italië volgt Nederland op de hielen als exportbestemming voor Belgisch varkensvlees. Vijf procent van het exportvolume of bijna 40.000 ton heeft dat land als eindbestemming. “Opmerkelijk is dat in 2013 het aandeel karkassen in exportvolume voor het eerst stijgt tot 30 procent. Dat is een verdubbeling tegenover 2011 (+15%). Daarnaast zakt het aandeel van hammen naar 39 procent, terwijl dat in 2012 nog 56 procent bedroeg”, aldus het Belgian Meat Office. Naar Frankrijk exporteert België 28.000 ton (of 4%) varkensvlees. Drie producttypes zijn er populair: buiken, uitgebeende stukken en bijproducten.

De groei van de export van Belgisch varkensvlees naar landen buiten de Europese Unie bedraagt 6,3 procent. Rusland is er de belangrijkste exportbestemming. Veertig procent van het Belgisch exportvolume derde landen vertrekt richting Rusland. In totaal voerde de Europese Unie in 2013 ongeveer 2,5 miljoen ton varkensvlees naar derde landen. België nam daarvan een kleine vier procent voor zijn rekening, goed voor 95.000 ton. Ook voor Spanje, Duitsland en Frankrijk is Rusland de belangrijkste niet-Europese exportbestemming.

Meer informatie: Belgische export varkensvlees