Dakterras van Brusselse bib benut als groentetuin

In aanwezigheid van Brussels minister Evelyne Huytebroeck werd dinsdag het project 'Potage-Toit' voorgesteld in de Koninklijke Bibliotheek van België, in hartje Brussel. Sinds februari van dit jaar onderhoudt de vzw Le Début des Haricots daar een groentetuin op het dakterras. Het project moet 'verloren' ruimtes in de stad herwaarderen en mensen aanzetten om op een ecologische manier aan landbouw te doen.

Het Brussels Hoofdstedelijk Gewest zet al jaren in op duurzame voeding en stedelijke landbouw. Evelyne Huytebroeck, Brussels minister van Leefmilieu en Stadsvernieuwing, werkte een reeks acties uit om de aanleg van groentetuinen in private en openbare ruimtes in Brussel aan te moedigen.

Eén daarvan is het project 'Potage-Toit', waarvoor de vzw Le Début des Haricots een subsidie ontving. "In onze zoektocht naar een geschikte ruimte voor de aanleg van de groentetuin kwamen we uit bij het 350 m² grote dakterras van de Koninklijke Bibliotheek van België. Zij waren meteen enthousiast over het project en zo gingen we in februari van start met de aanleg van de moestuin", legt projectverantwoordelijke Filippo Dattola van Le Début des Haricots uit.

Op het terras van de bibliotheek werd een serre geplaatst. Speciale kweekzakken uit geotextiel laten toe om een vrij grote oogst op een minimale oppervlakte te realiseren. Een waterton zorgt voor de opvang van regenwater. Het irrigatiesysteem wordt aangestuurd door een zonnepaneel en wormen zijn het voornaamste ingrediënt voor een ecologisch compostvat.

Een deel van de oogst is bestemd voor de cafetaria van de Koninklijke Bibliotheek, die twee keer per maand een menu zal bereiden met de groenten afkomstig uit de groentetuin. De overige groenten zullen tijdens minimarktjes aan de medewerkers en bezoekers van de bibliotheek worden verkocht. Ook enkele biologische restaurants in de buurt lieten hun interesse al blijken.

'Potage-Toit' is vrij toegankelijk voor het publiek tijdens de openingsuren van de cafetaria van de bibliotheek. Drie keer per week komt de projectverantwoordelijke van Le Début des Haricots langs om de moestuin te onderhouden en de vragen van geïnteresseerde bezoekers te beantwoorden.

Het project kwam tot stand met de financiële steun van het Brussels Hoofdstedelijk Gewest en het Brussels Instituut voor Milieubeheer en met de medewerking van de Koninklijke Bibliotheek van België.