#Coronacreativiteit: Wist-je-datjes tijdens het wachten

Het wegvallen van de horeca als afzetkanaal en het tekort aan seizoenarbeiders bezorgen heel wat aspergetelers kopzorgen. Gelukkig (her)ontdekken heel wat mensen in deze coronatijden de voordelen van kopen bij de boer. Aspergetelers Paul en Josée uit Lier hebben hun hoeveverkooppunt aangepast aan de ‘social distancing’ regels en hebben daar een leukigheid aan verbonden: in elk ‘wachtvak’ leren de klanten iets bij over de aspergeteelt.

Het aspergeseizoen loopt traditioneel van Pasen tot Sint-Jan, oftewel van april tot eind juni. Dat betekent dat het op dit moment alle hens aan dek is bij de aspergetelers om het ‘witte goud’ tot bij de klant te krijgen. Nu de horeca als belangrijk afzetkanaal is weggevallen, is de rechtstreekse verkoop ervan voor heel wat telers des te belangrijker geworden. Maar ook hier moet de nodige creativiteit aan de dag gelegd worden om met alle beperkende maatregelen om te gaan.

Paul en Josée uit Lier zijn wel heel creatief tewerk gegaan. In hun loods hebben ze een route uitgetekend door met tape wachtvakken aan te brengen op de vloer. In elk vak zijn ‘wist-je-datjes’ aangebracht zodat klanten tijdens het wachten iets kunnen bijleren over de aspergeteelt. Daarnaast zijn er ook maatregelen genomen om de verkopers te beschermen. De klanten worden bediend van achter een plexiglazen wand. En ook de schilmachine die de asperges schilt voor de klanten, bevindt zich achter zo’n wand.