Biovarkens, -schapen of -geiten houden kan stapsgewijs

Van landbouwers die de omschakeling maken naar biologische productie is geweten dat ze tijdens de omschakeling door een moeilijke periode gaan. Ze worden op dat moment met hogere kosten geconfronteerd maar kunnen dat niet doorrekenen. Hun producten mogen het biolabel niet vanaf dag één dragen zodat ze het twee jaar lang moeten stellen met de prijs voor niet-bioproducten. Voor melkveehouders maakte Vlaams landbouwminister Joke Schauvliege het al mogelijk om gefaseerd om te schakelen, eerst de teelten en pas na een jaar ook het vee. Een soortgelijke oplossing komt er voor de omschakeling van varkens, schapen en geiten.

Analoog met de richtlijnen over omschakeling van melkvee naar biologische productie werden in Vlaanderen nu richtlijnen uitgeschreven voor de omschakeling van varkens, schapen en geiten. Wanneer een hele productie-eenheid (teelten en vee) gelijktijdig omgeschakeld wordt naar biologische productie, voorziet de Europese regelgeving in een omschakelingsperiode van 24 maanden. Die lange omschakeling is een hinderpaal voor landbouwers die de omschakeling naar bio overwegen. In die periode wordt de bioboer immers met de extra kosten van de biologische productiewijze geconfronteerd, terwijl hij zijn producten nog steeds als gangbaar moet vermarkten.

In de praktijk is het wenselijk om teelten en vee niet gelijktijdig om te schakelen. De gefaseerde omschakeling werd in de melkveehouderij heel positief onthaald. Goed nieuws voor varkens-, schapen- en geitenhouders want dit wordt nu ook voor hen mogelijk. Het Departement Landbouw en Visserij geeft meer uitleg: “Zeugen en varkens worden bio na een omschakelingstermijn van zes maanden. Hetzelfde geldt voor biggen die geboren worden zes maanden na de start van de omschakeling. Voor het omschakelen van de buitenloopruimtes is voorzien in een gereduceerde periode van één jaar. Die kan verder teruggebracht worden tot zes maanden wanneer het gaat om een perceel dat niet behandeld is met niet-toegelaten producten het jaar voordien. De omschakelingstermijn voor de uitloop kan je eerder starten zodat die doorlopen is wanneer de varkens worden omgeschakeld naar bio.”

Over de gefaseerde omschakeling van kleine herkauwers zegt de administratie het volgende: “Voor geiten en schapen werd de omschakeltermijn ook op zes maanden gezet, op voorwaarde dat minstens één jaar vóór de start van de omschakeling van de dierlijke productie gestart werd met de omschakeling van de plantaardige voederproductie. De schapen en geiten die op het bedrijf aanwezig zijn op het moment dat de omschakeling van de dierlijke productie start, worden biologisch na zes maanden. De lammeren geboren zes maanden na de start van de omschakeling van de dierlijke productie zijn eveneens biologische lammeren.”

Meer info: Omschakelen varkens & schapen en geiten