BelOrta auberginekampioen onder de veilingen in 2013

Veilig BelOrta bracht in 2013 9.400.000 kilo aubergines aan de man, aan een gemiddelde prijs van 0,89 euro per kilo. De veiling in Sint-Katelijne-Waver verhandelde daarmee liefst 97 procent van de aubergines die gecommercialiseerd worden via het Belgische veilingwezen. Sinds een tiental jaren telen de Belgische tuinders deze groente onder glas. Aubergines zijn rijk aan vezelstoffen.

Naar aanleiding van de verkoop van de eerste aubergines van het seizoen maakte BelOrta het verkoopcijfer van 2013 bekend. Vorig jaar werd er in de veiling in Sint-Katelijne-Waver 9.400.000 kilo aubergines aangevoerd. De gemiddelde prijs bedroeg 0,89 euro per kilo. De primeurs van het nieuwe aubergineseizoen brachten 3 euro per kilo in het laatje. Met 97 procent van de verhandelde aubergines is BelOrta ruimschoots koploper in België. Aubergines zijn zeer rijk aan vezelstoffen en arm aan calorieën.

De aubergine is afkomstig uit tropisch Azië. Verondersteld wordt dat het gewas door de Arabieren via Afrika Europa werd binnengebracht, of dat de Portugezen de aubergine uit Azië naar Europa meebrachten. De aubergine is een vrij jonge vrucht in onze streken: hij wordt pas sinds een 10-tal jaar geleden onder glas geteeld door Belgische telers. Aubergines zijn ononderbroken verkrijgbaar van februari tot november. Het hoofdseizoen situeert zich in de maanden mei tot september.