Belg is grootste cavadrinker ter wereld

Hoewel de verkoop van Spaanse mousserende wijn in het algemeen is gedaald, is de cavaconsumptie in België met ruim tien procent gestegen. Daarmee zijn we per hoofd de grootste cavadrinkers ter wereld. In absolute cijfers staan we op nummer drie, zelfs voor de Verenigde Staten. Dat blijkt uit cijfers van de Consejo Regulador del Cava, het Spaanse controleorgaan voor de export van cava.

De Spaanse cavahuizen verkochten vorig jaar 239,5 miljoen flessen. Dat is 2,14 procent minder dan het jaar voordien. Vooral in het eigen land kreeg de bubbeldrank klappen: de verkoop daalde er met 8,7 procent. Maar ook in heel wat andere landen liep de verkoop terug. Behalve in België, bij ons zijn de Spaanse bubbels populairder dan ooit. Vorig jaar werden maar liefst 23,2 miljoen flessen cava ingevoerd in België, 10,2 procent meer dan in 2010.

Daarmee zijn we de derde grootste invoerder van cava in absolute cijfers. Duitsland bezet de koppositie met ruim 40 miljoen flessen. Plaats twee wordt in genomen door Groot-Brittannië met bijna 32 miljoen flessen. Op plaats vier en vijf staan de Verenigde Staten en Japan, met respectievelijk 17 miljoen en 5,5 miljoen flessen. In al deze landen is het verbruik iets teruggelopen. Frankrijk, dat zelf een belangrijke producent is van schuimwijn en champagne staat op plaats zes. Sinds 2010 is de verkoop van cava er gestegen met ruim acht procent tot 4,2 miljoen flessen.