Wereldvoedselorganisatie verlangt meer van wetenschap

De Wereldvoedsel- en landbouworganisatie FAO vraagt wetenschappers om hun kennis vaker in te zetten voor voedselzekerheid en armoedebestrijding op het platteland. Volgens directeur-generaal José Graziano da Silva zouden universiteiten bijvoorbeeld kunnen helpen om richtlijnen op te stellen voor maatschappelijk verantwoorde investeringen in landbouw zodat 'land grabbing' uitgesloten is.

“Eén van de grote uitdagingen is om wetenschappelijke kennis in te zetten om de levensstandaard van arme mensen op het platteland te verbeteren”, zei Graziano da Silva op een congres in Lissabon. Hij roept wetenschappers op om de realiteit buiten de universiteitsmuren onder ogen te zien en hun kennis in te zetten in de strijd tegen voedselonzekerheid, eenzijdig en onveilig voedsel en oneerlijke concurrentie tussen kleinschalige boeren en grote voedselproducenten.

De FAO ziet nog een aantal prioriteiten op het platteland: de positie van kleinschalige boeren in de voedselketen versterken, een meer eerlijke verdeling van de marges in de keten, het terugdringen van transport- en opslagkosten en van voedselverliezen en -verspilling. Voorstellen van wetenschappers en beleidsmakers zijn ook welkom voor wat betreft de werkomstandigheden en sociale bescherming van plattelandsbewoners in ontwikkelingslanden.