"Verdoofde biggencastratie veroorzaakt ook stress"

Dierenwelzijnsorganisaties protesteren al jaren tegen het castreren van biggen zonder verdoving. Deze praktijk wordt toegepast door varkenshouders om te vermijden dat het varkensvlees bij het bakken een nare geur verspreidt. In ons land hebben enkele boerenorganisaties en dierenwelzijnsorganisaties in 2002 een princiepsakkoord ondertekend dat onder bepaalde voorwaarden zou moeten leiden tot een verbod op castratie zonder verdoving in 2006.

Op een praktijkcentrum in het Nederlandse Raalte werd onderzoek gedaan naar castratie onder verdoving. "Het oppakken en verdoven van biggen is een handeling die ook stress oplevert", aldus bedrijfsleider Vernooij. Op basis van de eerste proeven vindt de onderzoeker het moeilijk om voorlopige conclusies te trekken, maar hij sluit niet uit dat de techniek zelfs tot meer stress leidt.

Onderzoekers zijn er wel van overtuigd dat verdoofd castreren op langere termijn geen oplossing is om dierenleed bij biggen te voorkomen. Ze hopen dat bijvoorbeeld foktechnische maatregelen en onderzoek aan de slachtlijn uiteindelijk de castratie van biggen helemaal overbodig zullen maken.