Dringend nood aan Vlaamse bioboeren?
nieuwsDit is alarmerend omdat het productieniveau op korte termijn de markt zou moeten kunnen bijbenen. Momenteel is de Belgische voedingsmarkt voor 2,2 procent biologisch, maar slechts 0,63 procent van het landbouwareaal wordt door bioboeren bewerkt.
Een toename van het aantal bioboeren is nodig om via een groter aanbod de logistiek en distributie van bioproducten goedkoper te organiseren. Vandaag moeten de telers of telersverenigingen onderhandelen met steeds grotere tegenpartijen om hun producten kwijt te kunnen. Vanwege het kleine aanbod in Vlaanderen zoeken supermarktketens naar betere aankoopvoorwaarden in het buitenland.
Hoe erg is het wanneer de Vlaamse bioproductie niet meer aan bod komt bij de grootdistributie? Binnen de biosector zelf bestaat er nog geen eensgezindheid over de noodzaak om het aanbod te verhogen. Sommige telers beperken hun afzet tot de plaatselijke markt omdat ze daar nog op een gepersonaliseerde wijze de filosofie achter de biologische productie aan de man kunnen brengen.
Anderen willen de grootdistributie als snelst groeiend verkoopskanaal niet afschrijven. Ze stellen dat een dynamische groei noodzakelijk is voor de ontwikkeling van efficiëntere afzetstructuren, technische innovatie, verbeterde kennisuitwisseling, meer onderzoek,... Volgens deze telers kan de integriteit van de biologische teelt slechts gevrijwaard blijven wanneer telers zich onderling groeperen en concurrentiële productietotalen kunnen aanbieden.
Lees ook: geVILT: "Zijn gouden jaren voor bioboeren voorbij?" Vilt-info: "Bio boert steeds beter op veiling"
Eerstdaags verspreidt BioForum via e-mail het allereerste nummer van de digitale knipselkrant Biotheek-Netknipsels. Zij verzamelt voor u wekelijks nieuwsfeiten over de Vlaamse, nationale en internationale ontwikkelingen in de bio-sector. Inschrijven is gratis, vermeld bij het mailbericht gewoon inschrijving netknipsels.
