Geen groei in 2023 voor Nederlandse aardappelverwerking

Lang werd verwacht dat de Nederlandse aardappelverwerkende industrie in 2023 de grens van het vier miljoen ton verwerkte aardappelen zou doorbreken, maar een lagere verwerking in december heeft roet in het eten gegooid. Dat blijkt uit de verwerkingscijfers die de Nederlandse Vereniging voor de Aardappelverwerkende Industrie (Vavi) deze week publiceerde. In december verwerkten de fabrikanten 296.500 ton aardappelen tot bijna 170.000 ton eindproduct. Het volume verwerkte aardappelen was bijna 60.000 ton minder dan in december 2022.

Gecombineerd met de cijfers van de overige elf maanden van 2023 komt dit neer op een totaal verwerkt volume van 3.970.200 ton over gans het jaar. Dat volume werd omgezet in net geen 1,8 miljoen ton voorgebakken eindproducten en 354.000 ton overige aardappelproducten. Topmaanden voor het verwerkingsvolume waren januari, maart en oktober. Daarmee ligt het verwerkte volume net onder dat van 2022. Toen werd 3.972.000 ton aardappelen verwerkt tot 1,8 miljoen ton voorgebakken product en 363.800 ton overige producten. In 2021 bedroeg het verwerkte volume aardappelen 3,8 miljoen ton.

Waar de Nederlandse aardappelverwerkende sector in 2023 geen groei doormaakt en in 2022 een beperkte groei kende tegenover 2021, is dat in België anders. Hoewel de cijfers voor 2023 nog niet gekend zijn, stelde Belgapom-CEO Christophe Vermeulen eerder in een gesprek met VILT dat het record van 2022 zeker verbroken zal worden. In 2022 werden 6,2 miljoen ton aardappelen verwerkt. Dat is een stijging van 18 procent tegenover het vorige recordjaar 2019. Met uitzondering van de moeilijke coronajaren kende de aardappelverwerking in België een uitzonderlijke groei. Op minder dan 20 jaar tijd verdriedubbelde het volume aardappelen dat door de Belgische industrie werd verwerkt.