BioForum sluit Bioweek af met smaaktest aardbeien

BioForum Vlaanderen luidde zaterdag met “een ode aan de aardbei” in Leuven het einde in van de Bioweek. Honderden vrijwilligers konden in de Diestsestraat aardbeien proeven, en kregen zo de kans om minder bekende variëteiten te proberen. “Iedereen kent alleen de typische smaak van Elsanta, de enige soort die in de handel verkrijgbaar is. Daar willen we verandering in brengen”, stelt BioForum.

BioForum nodigde zaterdag ongeveer 300 vrijwilligers uit in de winkelstraten van Leuven centrum om deel te nemen aan de aardbeismaaktest. Op het einde van de dag konden die vrijwilligers vervolgens stemmen op de lekkerste aardbeisoort. Zo kunnen bioboeren de lekkerste soorten telen. Dat kan zonder chemische middelen want een biologische aardbei is robuust genoeg om zelf weerstand te bieden tegen belagers.

"Onze voedselkeuzes hebben een grote invloed op de kwaliteit van het leefmilieu en de gezondheid van onze planeet. Eén derde van onze ecologische voetafdruk heeft te maken met voeding. Door te kiezen voor lokale en seizoensgebonden producten uit de biologische landbouw kunnen wij onze voetafdruk verkleinen", zei Jean-Pol Olbrechts, gedeputeerde voor Leefmilieu.

Nog naar aanleiding van het einde van de Bioweek, bracht Vlaams minister van Leefmilieu Joke Schauvliege samen met gedeputeerde voor Landbouw Alexander Vercamer een bezoek aan het biologisch glastuinbouwbedrijf Hamerlinck van Schoonste boerin Cindy Declercq in Assenede. Daar kon iedereen dit weekend terecht voor een rondleiding en een woordje uitleg over het belang van innovatie op een modern biobedrijf.