nieuws
Methaan als eiwitbron voor veevoeder?
nieuwsSusteïne kan in de toekomst mogelijk dienen als eiwitbron in dierenvoeder. Dat schrijft het Nederlandse InnovatieNetwerk in zijn nieuwsbrief. Op die manier zou susteïne kunnen dienen als een duurzaam alternatief voor vismeel en soja. Susteïne is een zogenaamd single cell proteïn, een eiwit dat met behulp van bacteriën wordt geproduceerd door omzetting van methaan. Methaan kan uit mest worden gewonnen.
3 juli 2006
Susteïne kan in de toekomst mogelijk dienen als eiwitbron in dierenvoeder. Op die manier zou het kunnen dienen als een duurzaam alternatief voor vismeel en soja. Susteïne is een zogenaamd single cell proteïn, een eiwit dat met behulp van bacteriën wordt geproduceerd door omzetting van methaan. Methaan kan uit mest worden gewonnen.
Het Nederlandse InnovatieNetwerk onderzochten de marktkansen voor de productie en toepassing van susteïne. Zowel wetgeving, kwaliteitsborging als acceptatie op de eiwitmarkt waren daarbij aandachtspunten. De uitkomsten van deze eerste verkenning zijn bemoedigend, klinkt het. Er start nu een uitgebreidere studie naar de economische haalbaarheid van deze vorm van eiwitproductie.
Meer informatie: Henk Huizing
