Markt slachtvee op historisch dieptepunt
nieuws"Op de LAR-rundveemarkt in Rekkem daalde het aantal aangevoerde dieren deze week tot 337. Normaal worden 400 tot 450 dieren per week aangevoerd. Landbouwers en veehandelaars zijn niet geïnteresseerd omwille van de abnormaal lage prijzen. Wie kan, blijft met zijn dieren van de markt weg", stelt Busschaert. Begin deze week in Brugge daalde de aanvoer met 25 procent, schat hij.
Hetzelfde beeld op de veemarkt in Sint-Truiden. "Normaal worden zowat 450 dieren aangeboden. Vorige week noteerden we 139 stuks vee. Gisteren/donderdag waren er dat 270", aldus veemarktdirecteur Herman Beirinckx. "De verkoop verliep heel moeilijk en met lage prijzen. In het slachthuis blijft het vlees aan de haak hangen. Daar worden 20 procent minder dieren aangeboden", stelt Beirinckx.
Vooral de prijs voor kwaliteitsdieren viel terug tot een historisch dieptepunt, stelt Busschaert. "Dieren die drie weken geleden nog verkocht werden tegen 95 tot 105 fr/kg levend gewicht, halen nu prijzen van 75 fr/kg".
Vooral dikbildieren, waarvan de steaks via de warenhuizen de consument bereiken, delen in de prijzenslag. "De lage kwaliteit, de zogenaamde worstdieren die worden afgenomen door de vleesverwerkende industrie, zakten minder sterk", aldus Busschaert. "De situatie in Rekkem, vlakbij Frankrijk, wordt in de hand gewerkt door het gegeven dat de afzetmogelijkheden in Frankrijk nihil werden", aldus Busschaert.
Voor vandaag in Ciney, de grootste veemarkt van het land, verwacht Busschaert een gelijkaardige toestand.
