Gabriels nuanceert salmonellabesmetting

Het screeningonderzoek, uitvoerd in 1998, heeft vastgesteld dat 1.500 mengmonsters van mest van tien verschillende varkens per bedrijf 30 procent van de mengmestmonsters één of andere salmonellatype bevatte, verduidelijkt Gabriëls. Het resultaat van dat onderzoek is volgens de minister een momentopname.

"Een aantal salmonellatypes kunnen aanleiding geven tot gezondheidsproblemen bij de mens, een aantal andere types kunnen dat niet", voegt Gabriëls eraan toe.

Het is één van de kerntaken van het Federaal Agentschap voor de Voedselveiligheid (FAVV) om bedreigingen van de volksgezondheid waarbij de voeding aan de oorsprong ligt, op te sporen en na een risico-analyse indien nodig maatregelen op te leggen. Daaraan wil de landbouwsector loyaal meewerken, aldus Gabriëls.