nieuws
Britse varkens vaak besmet met salmonella
nieuwsUit een onderzoek in opdracht van de Britse regering blijkt dat 5% van de Britse varkenskarkassen besmet is met salmonella.
8 december 2000
Uit een onderzoek in opdracht van de Britse regering blijkt dat 5% van de Britse varkenskarkassen besmet is met salmonella.
Het nationale agentschap voor de kwaliteitsbewaking van voedsel beklemtoont echter dat er geen reden is tot paniek. Zolang de consument hygiënisch met het voedsel omgaat, zou er geen gevaar voor de volksgezondheid zijn.
Toch stelde het agentschap een gedragscode voor om de salmonellabesmetting in varkensbedrijven terug te dringen.
bron: Metro
