Stockage varkensspek en vet wordt gesubsidieerd door EU
nieuws
In 2014 en 2015 is de marktsituatie voor varkensvlees in Europa erg verslechterd. Zeugenbedrijven kunnen niet snel inspelen op wijzigingen in de vraag. Het gevolg was dat de productie toenam hoewel Rusland verloren ging als exportmarkt. Een groot aantal varkensbedrijven zit in de penarie zodat de Europese Commissie het noodzakelijk acht om tijdelijk varkensvlees van de markt te halen. Op 4 januari is een nieuwe steunregeling van start gegaan voor de opslag van varkensvlees door private firma’s. Elke steunaanvraag moet betrekking hebben op minstens 10 ton uitgebeend vlees. Deze keer worden er ook subsidies verstrekt voor de opslag van spek en vetten.
Halverwege augustus vorig jaar zijn de gemiddelde marktprijzen in de EU onder de referentiedrempel gedoken en sindsdien zijn ze niet meer opgeveerd. Tijdens de voorlaatste week van 2015 was varkensvlees maar 1,29 euro per kilo meer waard. Dat is nog eens bijna zeven procent minder dan een jaar eerder. Toch is de productie, met bijna 257 miljoen varkensslachtingen, sinds 2007 niet meer zo hoog geweest. Het ziet er volgens de Europese Commissie niet naar uit dat 2016 daar verandering in brengt.
De export van varkensvlees is na het wegvallen van Rusland als afzetmarkt in 2014 een jaar later weer wat aangetrokken (+5,2% voor EU-28). De prijzen veren echter niet op zodat de Commissie een nieuwe steunregeling voor private opslag van varkensvlees in het leven roept om marktherstel te bevorderen. Veel animo was er nochtans niet voor die maatregel. In 2015 bracht de opslag immers niet veel zoden aan de dijk zodat er kritiek was op de maatregel.
Onder andere vanuit Vlaanderen klonk het dat de steun te laag is om het vlees lang in de opslag te houden en de crisis verlengt wanneer het weer op de markt komt. In eerste instantie was de EU-regeling een miskleun omdat spek niet in aanmerking kwam terwijl het net spek (en vet) is dat veel uitgevoerd werd naar Rusland. De Vlaamse wens om aan de opslagsteun een verplichting tot export te koppelen, is nooit in vervulling gegaan.
De nieuwe steunregeling geldt voor vrijwel alle delen van het varken, spek en vetten inclusief, en keert een hogere vergoeding uit dan een jaar geleden het geval was. Sinds 4 januari kunnen aanvragen ingediend worden voor opslag van varkensvlees gedurende 90, 120 of 150 dagen. Het vlees moet minstens 60 dagen gestockeerd worden alvorens het geëxporteerd mag worden. De Commissie is er zich van bewust dat uitvoer naar derde landen bijdraagt aan marktherstel in de EU.
De EU-steun voor varkensvleesstockage werd in september door landbouwcommissaris Phil Hogan aangekondigd als onderdeel van het steunpakket ter waarde van 500 miljoen euro. Dat kwam er als reactie op het grote boerenprotest in Brussel.
