Scherpe prijsdaling brengt varkenshouders in problemen

Zonder duidelijke oorzaak zagen de varkenshouders zich de afgelopen drie weken geconfronteerd met een scherpe daling van de varkensprijzen. De prijs van levende varkens daalde met maar liefst 15 cent per kilo en voor geslachte varkens werd een prijsdaling genoteerd van 18 cent. “Zo'n prijsval is in deze periode van het jaar absoluut ongewoon en zorgt voor veel onzekerheid bij de varkenshouders, zeker na de slechte prijzen in het voorjaar”, klinkt het in Boer & Tuinder.

Het jaar 2014 startte al gauw slecht voor de varkenshouders. De plotse Russische importstop op 29 januari, ingegeven door het aantreffen van Afrikaanse varkenspest in Oekraïne, drukte de prijs met maar liefst 11 eurocent per kilo (levend) in de daaropvolgende weken. De varkenshouders verloren zwaar aan de varkens die ze op dat moment leverden. Vanaf half maart tot eind mei was de prijs iets beter, maar een verlaging van de voederprijs viel veel kleiner uit dan verwacht, waardoor de boer het moeilijk bleef hebben.

Door het krappere aanbod – zo waren er in Duitsland 2,5 procent minder slachtingen – was er vanaf eind mei dan toch een heropleving, maar die werd al gauw tenietgedaan door een ongewone prijsval de afgelopen drie weken. “Daardoor zit de prijs opnieuw op het niveau van eind mei, met een sterk margeverlies bij de boer”, weet Bert Bohnen, adviseur bij Boerenbond. “Iedereen is het er ook over eens dat de prijsval van die omvang in deze periode absoluut ongewoon is, temeer er geen direct aanwijsbare oorzaak voor is.”

Boerenbond stelt wel vast dat de situatie met Rusland een hypotheek legt op de marktontwikkeling. “Niet alleen is er het Europese exportverlies van 3,5 procent van de productie, maar optimisme en pessimisme over een mogelijke exporthervatting wisselen ook heel sterk in de laatste maanden. Vooral de uitzichtloze situatie geeft mogelijk extra druk in de prijsdaling van de laatste weken”, klinkt het.

Daarnaast wijst de landbouworganisatie er ook op dat de slachthuizen klaagden dat de deelstukkenmarkt de snelle prijsstijging door het varkenstekort niet volgde en dat ze met aanzienlijk margeverlies draaiden. “Het is een open vraag of dat mede de oorzaak is van de snelle en diepe prijsdaling nu het varkensaanbod in Duitsland wat aantrekt en de vraag door de vakantieperiode van de verwerking en het recente slechte weer een dip krijgt”, staat te lezen in Boer & Tuinder.

Een ander fenomeen dat Boerenbond aanklaagt, is het uitblijven van een prijsdaling van het veevoeder. De prijs van sojabonen ging sinds mei van zo’n 475 euro per ton naar 375 euro (-20%) en de graanprijzen zakten in die periode van 205 naar 180 euro per ton (-12%). “Waar blijft de aanpassing van de voederprijs? Want ook die kan enig soelaas brengen bij de noodlijdende varkenshouders!”, vraagt Boerenbond zich af.

Bekijk hier de grafiek met de evolutie van de prijsnotering van varkensvlees (Westvlees).