Omzet Duitse biolandbouw groeide met 12 procent in 2012

De Duitse biologische land- en tuinbouwsector haalde in 2012 een omzet van 1,53 miljard euro. Dat is liefst 12 procent meer dan in 2011. Vooral de hogere prijzen voor granen, fruit en groenten en een uitbreiding van de biologische veehouderij zouden bijgedragen hebben tot de spectaculaire stijging. Vooral de bio-leghennensector en de bio-pluimveevleessector maakten grote sprongen voorwaarts.

Het gaat uitstekend met de Duitse biologische landbouw. Vorig jaar boekte de sector een omzetstijging van 12 procent. De gemiddelde omzet per hectare van een Duits biologisch bedrijf nam in 2012 gemiddeld met 135 euro toe, tot 1.483 euro. De Duitse biologische pluimveesector nam met 17 procent in omvang toe tot 3,3 miljoen dieren. Inmiddels komt 7 procent van alle eieren die in Duitsland worden geproduceerd van een biologisch bedrijf.

De biologische pluimveevleesproductie groeide met 16 procent, met een opmerkelijke toename van de biologische kalkoenvleesproductie: het aantal dieren nam met 28 procent toe tot 285.000. Voor dit jaar worden stabiele opbrengstprijzen verwacht. De graanoogst in kilo's zal wat hoger zijn dan in 2012, maar de prijs zal iets lager liggen. Voor groenten, fruit en aardappelen worden hogere prijzen verwacht. De prijzen voor biologisch vlees zullen naar alle verwachting op een vergelijkbaar niveau liggen als vorig jaar.