Omzet bio steeg met 9,2 procent in 2010

De wereldwijde omzet aan biologische producten blijft stijgen. Dat maakt belangenorganisatie Ifoam op de vakbeurs BioFach bekend. In 2010 steeg de omzet met 9,2 procent tot 45,4 miljard euro. Het aantal producenten is licht gedaald, maar ligt nog altijd boven het niveau van 2009. De voorlopige cijfers van 2011 beloven een verdere groei.

Het biologische areaal is in 2010 licht gedaald, van 37,1 tot 37 miljoen hectare in 160 landen. Ook het aantal producenten daalde licht, tot 1,6 miljoen. Australië en Argentinië hebben volgens Ifoam nog steeds het grootste percentage biologisch bewerkte landbouwgrond. India, Uganda, Mexico en Ethiopië tellen dan weer het grootste aantal biologische landbouwers.

De omzet van de biologische markt steeg wel, voornamelijk in de VS en Europa. De verkopen in de VS, de grootste markt in biologische producten, namen toe met 1,5 miljard euro tot 20,2 miljard euro. Duitsland, de tweede grootste markt, kende een stijging met 200 miljoen euro tot 6 miljard euro, en in Frankrijk, derde grootste markt, stegen de verkopen met 340 miljoen euro tot 3,4 miljard euro.

De eerste cijfers voor 2011 voorspellen volgens Ifoam een verdere groei. Toch roept de organisatie op tot verder inspanningen om de biologische landbouw wereldwijd te stimuleren.