Nederlandse varkensstapel blijft verder stijgen

In Nederland is de varkensstapel voor het zevende jaar op rij toegenomen. Het land telt nu 12,4 miljoen varkens die gehouden worden op ongeveer 6.500 bedrijven. Ten opzichte van een jaar geleden betekent dit één procent meer varkens en zeven procent minder bedrijven. In België is het aantal varkens in 2010 met 1,7 procent gestegen tegenover 2009. De cijfers voor 2011 zijn nog niet bekend.

Volgens het Nederlands Centraal Bureau voor de Statistiek telt een doorsnee varkensbedrijf ruim 1.900 varkens. In 2010 waren er dat ruim 1.700. Het aantal biggen steeg met drie procent naar 5,3 miljoen. Dit aantal is sinds 2001 nog nooit zo hoog geweest. Het aantal gedekte zeugen was met ongeveer 750.000 één procent lager dan in 2010. Het aantal vleesvarkens is nauwelijks veranderd. Net als in 2010 waren er 5,9 miljoen. Wel daalde het aantal bedrijven met vleesvarkens fors (-8%).

In ons land is het totaal aantal varkens van 1999 tot en met 2004 sterk gedaald. In 1999 waren er nog ruim meer dan zeven miljoen varkens in België. Nu schommelt dat aantal om en bij de 6,3 miljoen. Die daling is vooral een gevolg van het milieubeleid. Tijdens vier opkooprondes zijn in totaal 42.161 zeugen en 344.340 mestvarkens op 1.242 bedrijven uit productie genomen.

Tijdens de periode 2006 tot 2010 bleef het aantal min of meer stabiel. Wel zien we de jongste jaren weer een lichte stijging optreden: in 2007 waren er 6,25 miljoen varkens in ons land, terwijl er dit in 2010 alweer 6,43 miljoen waren. Dat is een stijging van ongeveer 2,8 procent op drie jaar tijd.