Mooi weer doet aspergeprijzen in elkaar stuiken

Vorige week hebben de telers zich kapot gewerkt. "Steken, steken en nog kwam er geen eind aan", zegt Johan Driessens. "Het is namelijk ineens mooi weer geworden en die asperges zijn ook meteen beginnen te groeien. Gelukkig is het nu wat afgekoeld, waardoor de productie al meteen gezakt is".

Veel asperges betekent lage prijzen. Goed voor de eter, slecht voor de teler. "Het seizoen is al twee weken later begonnen. Half april hebben we pas de eerste asperges verkocht. In het begin hebben we mooie prijzen gehaald, tot zes euro per bussel", zegt Driessens.

Zijn eerste asperges waren onder plastic tunnels geteeld. Net als bij de aardbeien zijn de tunnels erg populair aan het worden. "In het totaal heb ik vier hectare aspergers, waarvan één hectare onder plastic kappen. Onder dat plastic kan de temperatuur oplopen tot 50°C. Ik schat dat nu zo'n drie à vier hectare asperges in Limburg onder kappen zit, in Nederland is dat zeker 50 tot 60 hectare".

Maar de tunnels zijn intussen opgeruimd. Nu is het de beurt aan de gewone asperges, maar die brengen dit jaar nauwelijks op. "De prijzen mogen niet lang zo laag blijven, want dan kunnen we net zo goed stoppen. Voor die prijzen kun je echt niet telen. Maar goed, dit weekend was het al koeler en deze week zal het ook kouder zijn. Dan heb je vanzelf minder asperges. Normaal gezien zouden de prijzen dan moeten stijgen", besluit Driessens.