Belgische varkenreus screent dierenwelzijn met AI-modellen
Belgian Pork Group, een netwerk van Belgische bedrijven actief in de varkenssector, introduceert artificiële intelligentie (AI) in zijn dierenwelzijnssysteem. De resultaten van het AI-pilootproject op de site Westvlees in Westrozebeke zijn beloftevol en dus wil het netwerk het systeem uitbreiden. Belgian Pork Group is ervan overtuigd dat dit soort toepassingen op termijn in heel de sector zullen worden geïmplementeerd.
Belgian Pork Group is het eerste Belgische bedrijf waarbij een AI-systeem het gedrag en de behandeling van de varkens onafgebroken monitort. De groep verwerkt jaarlijks zo’n 420.000 ton varkensvlees. Stress bij de dieren kunnen ze missen als kiespijn, niet alleen uit moreel besef, maar ook om een negatieve impact op de vleeskwaliteit te voorkomen.
Een camerasysteem monitort aanhoudend alle dieren die worden aangeleverd op de site, en waakt erover dat de dieren op een correcte manier worden behandeld. In eerste instantie worden deze beelden geëvalueerd door de experten dierenwelzijn. De feedback van deze experten wordt vervolgens gebruikt om de-AI modellen verder te trainen.
Efficiëntie
“Via de automatisatie van de bewakingscamerabeelden gebeuren de controles efficiënter en effectiever waardoor de bevoegden voor dierenwelzijn in minder tijd, meer eventuele afwijkingen kunnen detecteren”, meldt Belgian Pork Group. “Dit laat het bedrijf toe nog sneller bij te sturen, opleidingen te geven alsook de evoluties in kaart brengen. “
Kwaliteitsdirecteur Vincent Stillatus is fier op de eerste resultaten. “We zijn uiteraard trots dat we met deze innovatie onze eerste stappen zetten met artificiële intelligentie,” zegt hij. “We zien meteen dat dit systeem erg veel meerwaarde biedt en zijn al volop bezig om de volgende uitbreidingen verder in de productielijn uit te werken en te implementeren.”
Bron: Eigen berichtgeving
