Meest recent
Duik in het archief
-
10 januari 2018 nieuwsLimburgers ontdekken superfood van dicht bij huis
De promotie van lokale producten is een belangrijke pijler in het landbouwbeleid van de provincie Limburg. Hiermee wil gedeputeerde Inge Moors het landbouwimago versterken en de bijna 3.000... -
14 december 2017 nieuwsVLAM preekt de passie voor voedingswaren van bij ons
Een nieuwe voorzitter en bestuursploeg, meer middelen dan vorig jaar en een aangepaste baseline die de passie voor landbouw- en voedingsproducten van bij ons uitschreeuwt: VLAM is helemaal k... -
14 december 2017 nieuwsEU-parlement stelt geen veto tegen fosfaten in kebab
Döner kebab zal ook in de toekomst fosfaten mogen bevatten. De tegenstanders van dat voorstel van de Europese Commissie haalden woensdagmiddag in het Europees Parlement net niet de vereiste... -
7 december 2017 nieuwsNapolitaanse manier van pizza maken is werelderfgoed
De edele kunst van pizza's maken zoals dat in Napels gebeurt, is toegevoegd aan de Unesco-lijst van Immaterieel Cultureel Erfgoed. Dat heeft de Italiaanse minister van Landbouw Maurizio Mart... -
30 november 2017 nieuwsZeven kandidaten voor idee van't jaar in de fruitteelt
Het vakblad Fruit laat zijn lezers alvast kennismaken met de genomineerden voor de wedstrijd ‘Idee van’t Jaar 2017’. De meeste inzendingen komen van fruittelers die vindingrijke oplossingen... -
27 november 2017 nieuwsGratis frietjes aan oude grensovergangen
In het kader van de Week van de Friet, die plaatsvindt tussen 27 november en 3 december, zullen hongerige automobilisten en chauffeurs aan voormalige grensovergangen in Doornik, Zelzate, Kel... -
23 november 2017 nieuwsFinnen commercialiseren krekelbrood
De Finse voedingsgroep Fazer is gestart met de verkoop van brood gemaakt op basis van krekels. Insecten zullen in de toekomst steeds vaker op het menu staan, zo voorspelt de groep. De eerste... -
23 november 2017 nieuwsHoreca die inspeelt op gemak en beleving boert goed
Ondanks het rookverbod, de alcoholcontroles en de witte kassa is de Belgische horeca springlevend. "De Belg eet meer dan ooit buitenshuis en geeft daarbij ook meer geld uit", zegt Gert Lauri... -
16 november 2017 nieuwsWeek van de Smaak reflecteert over de smaak van morgen
Van 16 tot 26 november 2017 vindt in Vlaanderen en Brussel voor de elfde keer Week van de Smaak plaats, een cultureel evenement dat mensen wil samenbrengen rond smaak en eetcultuur. Het them... -
15 november 2017 nieuwsKinrooi heeft met yacon een nieuw streekproduct beet
Onder grote pers- en publieksbelangstelling is de Kinrooise yacon voorgesteld op het bedrijf van teler Leo Henckens. De knol die familie is van de aardpeer en schorseneer komt oorspronkelijk...
Dossier