Danone werpt zich op biologische markt

In de Verenigde Staten zelf is de verkoop van biologische voeding de laatste 5 jaar toegenomen met bijna 20 procent, tegen een toename van 5 procent bij de gangbare voedingsproducten. Ook bij de Britten wordt bio steeds populairder met een groei van 13,8 procent in 5 jaar. In Frankrijk is de groei wat meer bescheiden met een kleine 10 procent, maar ook hier begint bio zich duidelijk in de winkels te manifesteren.

In de VS haalde Stonyfield Farm, waarin Danone twee jaar geleden een belang van 80 procent nam, vorig jaar een omzet van 211 miljoen dollar vergeleken bij 144 miljoen op het moment van de overname. Danone hoopt die omzet over een jaar of drie op 375 miljoen dollar te kunnen brengen. De Fransen baseren dat optimisme op de sterk toenemende verkopen van biologisch zuivel onder invloed van de wereldwijde trend naar gezondere voeding.

Daarom wil Danone de capaciteit van de fabriek in New Hampshire in drie jaar tijd opvoeren naar 150.000 ton per jaar. Bovendien gaan de Fransen ook een productielijn voor biologische yoghurt opzetten in hun fabriek in Utah. Maar de plannen van het bedrijf gaan verder. Nog dit jaar wordt Stonyfield Farm gelanceerd in Canada, terwijl over een klein jaar ook Europa op het programma staat.