Biolandbouw en schaalvergroting sluiten elkaar niet uit

Biolandbouw stond lang voor kleinschalige landbouw, "maar dat is niet langer zo", schrijft het Landbouw-Economisch Instituut (LEI) in een rapport aan het Nederlandse landbouwministerie. Volgens de onderzoekers kan schaalvergroting bijdragen aan verduurzaming, maar moeten grote bedrijven wel aandacht blijven besteden aan contact met de maatschappij en aan afzonderlijke dieren en planten.

Na een periode van flinke groei van de biolandbouw in Nederland bestaan kleine biologische landbouwbedrijven er naast grootschalige bedrijven. Schaalvergroting kan investeringen rendabel maken die bijdragen aan de realisatie van de biologische ambities van de ondernemers, zoals zelfvoorzienend zijn in veevoeder of het toepassen van een ruimere vruchtwisseling.

Tegenover dat voordeel van schaalvergroting staat volgens het LEI dat grotere bedrijven moeten opletten dat zij de voeling met de maatschappij niet verliezen, afzonderlijke planten en dieren aandacht blijven geven en de samenhang respecteren tussen mens, dier, plant en natuur in het biologische productiesysteem.

Dure grond belemmert overigens de groei van biologische landbouwbedrijven omdat relatief veel grond nodig is door de eisen omtrent grondgebondenheid en vruchtwisseling.

Meer info: LEI-rapport 'Duurzame schaalvergroting'