"Aspartaam veroorzaakt geen kanker"
nieuwsDie Italiaanse studie gaf aan dat aspartaam bij ratten kankerverwekkend is bij een dagelijkse dosis van 20 milligram per kilogram lichaamsgewicht per dag. Dat terwijl de aanvaarde hoeveelheid in Europa 40 milligram per kilogram per dag bedraagt.
De Europese experts stellen na onderzoek dat er andere verklaringen zijn voor de kanker bij de proefdieren en dat er geen verband was met de toediening van aspartaam. Andere studies lieten nooit een verhoogd kankerrisico zien. De Europese Voedselautoriteit EFSA beklemtoont dat aspartaam sinds de jaren zeventig onderzocht wordt.
Aspartaam is volgens het EFSA volmaakt veilig wanneer minder gebruikt wordt dan 40 milligram per dag per kilogram lichaamsgewicht tijdens de hele levensduur. Voor kinderen van vier tot acht jaar komt dat neer op maximaal 1,7 liter light-frisdrank per dag, of zeven glazen. Voor oudere kinderen op twee tot drie liter, goed voor 8 tot 13 glazen, voor volwassen op ruim vier liter en dat staat gelijk met 17 glazen.
Bron: De Standaard
