Zomerweer zorgt voor prijsschommelingen op veilingen
nieuwsWie bij het warme weer droomt van slaatjes met rauw witloof, hoeft niet diep in de portemonnee te tasten. Het witloof blijft op een "nooit gezien laag prijspeil". Ook kropsla en andijvie zijn nog steeds voordelig voor de consument en ook knolselderij kende de voorbije dagen een lichte prijsdaling. "Normale tot schappelijke prijzen" zijn er voor courgettes, komkommer, aubergines, paprikas , spinazie, peterselie, witte en rode kool.
De temperatuursstijging veroorzaakt alvast een grote vraag naar tomaten, veldsla en radijsjes. Deze soorten werden duurder. De trostomaten zijn duurder dan de losse. Ook prei zag een lichte prijsstijging. Bij het fruit is er een sterke vraag naar inlandse aardbeien, wat tot een prijsstijging heeft geleid. Voor het eerst in negen maanden werden ook de appels duurder. Conférence-peren blijven stevig geprijsd, aldus Lava.
