Meest recent

Chávez neemt voedingsindustrie in de tang

De Venezolaanse president Hugo Chávez liet de bewuste decreten ruim een week geleden al publiceren in het staatsblad, maar de inhoud ervan raakte nu pas bekend. Dankzij de nieuwe wetteksten...

Hoe hoog kunnen voedingsconcerns prijzen optrekken?

De grote voedingsgroepen Nestlé, Kraft en Danone hebben de jongste maanden dankzij forse prijsverhogingen kunnen vermijden dat de duurdere grondstoffen op hun marges gingen wegen. Meer zelfs...

Smaakbedriegers dringen suiker terug

Er komen smaakbedriegers op de markt: stoffen die voedsel veel zoeter, zouter of minder bitter doen smaken. Tien jaar geleden achterhaalde Charles Zuker aan de universiteit van San Diego in...

Kloof tussen Washington en Delhi snel overbrugbaar?

In Amerikaanse handelskringen viel de voorbije dagen te horen dat de kloof tussen de WTO-standpunten van de VS en landen zoals India en China te complex is om snel te worden overbrugd, en da...

Prognosfruit voorspelt meer appels en minder peren

Op Prognosfruit, de jaarlijkse bijeenkomst van experts in de fruitsector, zijn de oogstramingen voor het komende seizoen bekendgemaakt. De Europese appelproductie wordt 14 procent hoger gesc...

Kwart van blauwtongvaccinaties uitgevoerd

Op dit ogenblik zijn zowat anderhalf miljoen vaccinaties uitgevoerd tegen het blauwtongvirus. Dat meldt het Voedselagentschap. In totaal moeten er zes miljoen vaccinaties gebeuren bij 3,3 mi...

Europa verwacht 43 miljoen ton meer graan te oogsten

De graanoogst in de Europese Unie ligt dit jaar 16 procent hoger dan in 2007. Er wordt gerekend op een meeropbrengst van 43 miljoen ton, waardoor de totale oogst voor de EU-27 zou uitkomen o...

Delhaize lanceert nieuw gamma Chinese maaltijden

Met de lancering van een nieuw gamma Chinese maaltijden heeft Delhaize de start van de Olympische Spelen niet gemist. Het gaat om driepvriesmaaltijden en -soepen, waarvoor nauw wordt samenge...

Ouders van dikke kinderen krijgen advies in de bus

Vanaf september krijgen Britse ouders automatisch gegevens over de grootte en het gewicht van hun kind toegestuurd. De ouders krijgen niet alleen de gegevens, maar ook advies over hoe ze des...

The Happy Shrimp verzoent economie en ecologie

Wat hebben de torens van een reusachtige energiecentrale en een nabijgelegen gambakwekerij met elkaar gemeen? Toch iets. In het havengebied van Rotterdam gebruikt Gilbert Curtessi de restwar...