Polen blijft grootste pluimveevleesproducent van Europa

Volgens schattingen van het Institute of Agricultural and Food Economics is de productie van pluimveevlees en slachtafval in Polen in 2015 gegroeid naar ongeveer 2,39 miljoen ton, wat neerkomt op een procentuele groei van 6,7 procent vergeleken met het jaar daarvoor. De binnenlandse productie groeide met 4,7 procent, de buitenlandse verkopen met bijna 17 procent. De import nam sinds 2014 met 8 procent af.

Polen was ook in 2015 de grootste pluimveevleesproducent van de EU, zo meldt AgriHolland, en het ziet er niet naar uit dat die groei snel zal stilvallen. In de nabije toekomst wordt verwacht dat de productie van pluimveevlees verder zal groeien met ongeveer 10 procent naar 2,62 miljoen ton. De import zou met 6 procent dalen en de export met 18,5 procent groeien tot ongeveer 994.000 ton. Het aanbod van pluimveevlees op de interne markt zal groeien met ongeveer 80.000 ton, een procentuele groei van 5 procent.

Poolse kalkoenhouders hebben in 2015 heel erg goed hun boterham verdiend. Mede daardoor groeide de kalkoenhouderij met meer dan 18 procent. Ook de productie van vleeskuikens lag 10 procent hoger. Export blijft de drijvende kracht achter de productiestijgingen van het Poolse pluimveevlees. Het totale exportvolume in 2015 van pluimvee, vlees en slachtafval is gegroeid met iets meer dan 17 procent tot ongeveer 945.000 ton met een waarde van 1,9 miljard euro. De import van pluimvee lag 5 procent hoger dan in 2014, wat neerkomt op 142.500 ton met een waarde van 238,5 miljoen euro.

De brutowinstmarges voor bedrijven in de pluimveevleessector in Polen zakten dan weer lichtjes tot 2,77 procent of 2,2 procent na belastingen. Het aandeel winstgevende bedrijven viel terug van 90,7 procent tot 89,3 procent, wat met lagere marktprijzen te maken heeft. Toch hebben Poolse pluimveebedrijven intensief geïnvesteerd in 2015. Ook is de liquiditeit binnen de pluimveesector als geheel verbeterd, waardoor bedrijven beter in staat zijn om zich tegen risico’s in te dekken.