Ketenoverleg over varkensprijs leidt tot engagementen

Het overleg binnen de agrovoedingsketen over de varkensprijzen, dat dinsdagavond plaatsvond, heeft geleid tot een aantal engagementen tussen BEMEFA, ABS, Boerenbond, FWA, Febev, Fevia, Comeos, UCM en Unizo. Zo zal een voorstel om varkens op een lager gewicht te slachten, geëvalueerd worden. Door die maatregel zouden varkenshouders kunnen besparen op veevoeder.

Het overleg van de negen partijen komt er na de scherpe daling die de varkensprijs na de jaarwisseling onderging. Tijdens de vergadering kwamen zowel de producenten, de verwerking als de distributie een aantal engagementen overeen. "Het is de bedoeling dat de engagementen tegen het volgende overlegmoment, op 24 januari, concreter worden ingevuld", zegt de voorzitter van de Boerenbond, Piet Vanthemsche, die de vergadering voorzat.

Naast het voorstel om op een lager gewicht te slachten, zal er ook gezocht worden naar een oplossing voor het doorrekenen van de gestegen grondstofkosten. Vanthemsche erkent dat ook de consument daartoe een stuk zal moeten bijdragen. De ganse keten engageert zich ten slotte ook om "zeer respectvol om te gaan met het product varkensvlees", zowel wat de prijs als de herkomst betreft. "We willen voorkomen dat er prijzenoorlogen worden gevoerd met vlees", zegt Vanthemsche.

Tot slot is er ook het engagement om transparantie te creëren in vraag en aanbod. Vanthemsche kijkt daarbij ook naar Duitsland. Op het einde van 2010 verlaagden de Duitse slachthuizen drastisch de prijzen die ze betalen voor varkens, waarop de Belgische slachthuizen volgden. "In Duitsland wordt de markt gedomineerd door drie bedrijven", analyseert de Boerenbondvoorzitter de wijze waarop de prijs bepaald wordt. "We spreken daarover ook met de Duitse Boerenbond", aldus Vanthemsche.

De Vereniging voor Varkenshouders (VEVA), die niet betrokken was bij het overleg van dinsdagavond, riep de varkenshouders eerder al op om tot en met 21 januari geen varkens meer te leveren. Woensdagmorgen is de organisatie ook gestart met een prikactie. In alle vroegte vertrokken de varkenshouders vanuit Aalter richting Waarschoot om er het vleesverwerkende bedrijf Ter Beke te blokkeren.