Meest recent
Duik in het archief
-
Kansen voor korteketenbakmeel voor lokale broden
Het Franse Astreïa, dat elektrische korenmolens fabriceert om zelf graan te malen tot bloem heeft een vertegenwoordiger aangesteld in België. Daarmee wil het de verkoop van de doe-het-zelfmo... -
Nieuwe campagne wil komaf maken met beeld van brood als dikmaker
Met de nieuwe imagocampagne “Brood, goed verhaal, met graan uit Europa” wil de bakkerijsector de gezonde waarde van brood in de verf zetten door mythes te ontkrachten. -
Eerste oogst Belgische biobaktarwe van ketenproject Colruyt geslaagd
De eerste biobaktarwe van het Belgisch ketenproject van Colruyt is geoogst en kwalitatief goed bevonden om er bloem van te malen voor de productie van Belgisch biobrood. Dat laat Colruyt Gro...
Dossier