Duitsers oogsten 3,4 procent minder groenten

De groenteproductie in Duitsland is vorig jaar met 3,4 procent gedaald in vergelijking met het recordjaar 2004. Dat blijkt uit cijfers van het Duitse bureau voor de statistiek in Bonn. In Duitsland worden vooral vollegrondsgroenten geteeld. Op een totale oppervlakte van bijna 108.000 hectare werd 2,96 miljoen ton groenten geoogst. De teeltoppervlakte groenten onder glas bedroeg vorig jaar 1.392 hectare.

De kleinere groenteproductie wordt voor een deel veroorzaakt door een daling van het areaal. Het oppervlak vollegrondsgroenten daalde in Duitsland namelijk met 2,4 procent. Bepalend daarbij zijn de sterk tegenvallende inkomsten in 2004. Verder valt uit de cijfers op te maken dat de productie van broccoli de afgelopen vijf jaar met een kwart is gestegen. Bij spinazie steeg de productie met ruim 16 procent.

De statistieken maken ook duidelijk dat de Duitse glasgroentetelers vorig jaar circa 6 procent meer hebben geproduceerd dan in 2004. Opvallend zijn de hogere opbrengsten van komkommer en kropsla. Bij komkommer steeg die met 14 procent, bij kropsla met 21 procent.