Zacht winterweer doet knoppen van fruitbomen bloeien

"Op dit moment zijn de knoppen opnieuw aan het rusten", zegt onderzoeker Tom Deckers. "Dat is goed. Ik hoop dat het nu even koud blijft. Maar in januari zijn ze in beweging geweest. Te vroeg natuurlijk, daarom is het goed dat het nu wat kouder is. Zolang de temperatuur onder de 10 graden blijft, is er geen probleem. Maar tussen 10 en 15°C schieten de bomen in gang. Andere jaren beginnen we in februari pas de knoppen te meten, dit jaar zijn we al op 9 januari gestart".

Is die warme winter slecht voor het fruit? "Nee, want ook in Zuid-Frankrijk en Zuid-Afrika telen ze appels en daar is het warmer dan hier. Zolang alles 's nachts goed afkoelt, is het allemaal in orde", meent Deckers. "In Zuid-Afrika zijn de nachten niet koud, met als gevolg dat de bomen geen rust krijgen en je dan met een gespreide bloei zit. Het fruit rijpt uiteindelijk niet allemaal tegelijk. Maar ook dat heeft voordelen, want daar blijven de vruchten aan de bomen hangen zodat ze niet gekoeld hoeven te worden".

Tom Deckers heeft de resultaten van de laatste dertig jaar vergeleken met die van deze winter. "De gemiddelde maximale temperatuur die we hier de laatste dertig jaar hebben gemeten is 5°C. Dit jaar is dat 9,6°C. De gemiddelde minimale temperatuur is normaal gezien voor januari -1°C, nu is dat 5°C. De jonagoldbomen verliezen normaal gezien half november hun bladeren, nu was dat pas half december". Wanneer mogen we bloesems verwachten? "Normaal gezien over 10 weken, maar ook dat hangt helemaal af van de temperaturen. Vorig jaar was de bloei heel laat", aldus Deckers.(GL)