Vergeten groenten en stamboekdieren lokken massa

Een paar duizend nieuwsgierigen wilden in Gaasbeek, in de Museumtuin van het kasteel, wel eens proeven welke groenten onze voorouders op hun bord kregen. In de Museumtuin worden nog groenten, fruit en bloemen gekweekt die in de meeste Vlaamse moestuinen al lang vergeten zijn. De kweek loopt volgens traditionele methoden zoals die gangbaar waren in de grote kasteeltuinen in de 19de en 20ste eeuw.

De Museumtuin in Gaasbeek open slechts af en toe haar deuren voor het publiek en heel wat mensen wilden de buitenkans niet onbenut laten. De koks van restaurant 't Kreukeltje uit Oetingen verwerkten deze oude groenten in heerlijke gerechten. "Er zijn zoveel lekkere groenten die vergeten zijn. Wellicht omdat er moderne varianten in de plaats komen. Maar in ons hoeverestaurant merken wij een echte revival. Het wordt weer in om gerechten te proberen met oude groenten", vertelt de zaakvoerster van 't Kreukeltje.

Ook in Wiekevorst was het drummen geblazen voor de 43ste editie van de Landbouwdag. Zo'n 5.000 à 6.000 bezoekers konden er een groot gamma stamboekdieren bewonderen. "Exposanten zeggen dat er nergens anders in Vlaanderen zo veel stamboekdieren samen te zien zijn", vertelt organisator Jos Verwimp. "Het was een goede editie, alleen spijtig dat de schapen er niet konden zijn door de blauwtongziekte".