nieuws
Gelatine bevat nog steeds diermeel
nieuwsDe Europese beslissing om diermeel uit de voeding van dieren te bannen in de strijd tegen de gekkekoeienziekte BSE, betekent nog niet dat het dierlijk slachtafval uit onze voedselketen verdwijnt.
21 december 2000
De Europese beslissing om diermeel uit de voeding van dieren te bannen in de strijd tegen de gekkekoeienziekte BSE, betekent nog niet dat het dierlijk slachtafval uit onze voedselketen verdwijnt.
Het tot gelatine verwerkte beendermeel is immers nog wel toegelaten. Gelatine wordt verwerkt in heel wat voedingsmiddelen zoals charcuterie, patisserie en snoep, en wordt op grote schaal gebruikt in de farmaceutische industrie voor de aanmaak van capsules rond pillen.
Gelatine mag nog tot 31 maart verkocht worden en tot eind juni verwerkt worden. Pas daarna moet gelatine aan bepaalde voorwaarden voldoen.
Bron: De Morgen
