Meest recent
Duik in het archief
-
15 mei 2025 ReportageWeek van Korte Keten neemt frisse start tussen het hoeveijs
De achtste editie van de Week van de Korte Keten is donderdag afgetrapt start bij Mili Hoevezuivel in Lokeren. Boeren Bavo en Isabelle De Cuyper-Vandenbroucke ontvingen diverse hoogwaardighe... -
22 augustus 2024 nieuwsEU noteert een daling in productie van ijsjes
In 2023 produceerden alle EU-landen samen 3,2 miljard liter ijs. Daarmee konden we 1,4 procent minder ijsbolletjes uitscheppen in vergelijking met het jaar voordien. Dat meldt het Europees s... -
21 augustus 2023 nieuws2022 is “topjaar” voor de ijssector, de verborgen parel van het Belgische erfgoed
Het is een beeld dat onlosmakelijk verbonden is met de zomer: kinderen, maar ook volwassenen die zich tegoed doen aan een verfrissend ijsje op een stralende zomerdag. De ijsproductie is vori... -
14 juli 2022 duidingDe hoeve-ijsverkoop draait als een tierelier, maar heetste dagen worden gevreesd
“Mensen denken dat de ijsverkoop bij hete dagen explodeert. Maar dat is niet het geval. Mensen blijven dan juist thuis om de schaduw op te zoeken.” Dat stelt melkveehouder Jef De Schutter di...
Dossier