Duitse varkensstapel voorbije jaar toegenomen

De grootste toename is merkbaar bij de vleesvarkens, waarvan het aantal ten opzichte van mei 2004 is gegroeid met ruim 8 procent naar ruim 10,6 miljoen stuks. In vergelijking met november bedraagt de groei 2,4 procent. De zeugenstapel bleeft het afgelopen jaar nagenoeg stabiel met een lichte toename van 0,3 procent om uit te komen op 2,5 miljoen dieren.

Ter vergelijking: ons land telt 6,3 miljoen varkens waarvoor er 6 miljoen gehuisvest zijn in Vlaanderen. De zelfvoorzieningsgraad voor varkensvlees bedraagt ruim 200 procent, wat betekent dat meer dan de helft van de varkensproductie naar het buitenland gaat. Duitsland is veruit de belangrijkste afzetmarkt.