Deense zuivelsector lust geen pap meer van melkquotum
nieuws"Die vaststelling kan tegen de achtergrond van de Doha-ronde van en de daarmee samenhangende verwachting omtrent goedkopere zuivelimporten alleen maar erger worden", luidt het bij Mejeriforeningen. Het geld dat de Deense melkveehouders de komende negen jaar in quota moeten investeren, bedraagt volgens de organisatie naar schatting 1 miljard euro. "Weggegooid geld dat beter kan worden besteed", klikt het oordeel van het zuivelorganisatie.
Mejeriforeningen meldt verder ook dat Deense onderzoekers in Aarhus een tot dusver onbekend type melkeiwit met gezondheidsbevorderende eigenschappen geïdentifeerd hebben. Volgens de onderzoekers heeft het eiwit - dat de naam MUC15 heeft gekregen - mogelijkerwijs een positief effect op het immuunsysteem van zuigelingen. Dat maakt het attractief om het eiwit toe te voegen aan moedermelkvervangende producten. Het eiwit zou voorkomen in humane melk en melk van koeien, schapen en geiten.
Bron: Agrarisch Dagblad